Почему у огурцов неправильная форма. Огурцы в теплице растут крючком: определяем и устраняем причины проблемы

Деформированные огурцы – не такое уж и редкое явление. С такой проблемой рискуют столкнуться даже опытные дачники. Почему огурцы вырастают кривыми? Как можно этого избежать? Мы дадим вам рекомендации, которые позволят вам вырастить ровные огурчики.

Основные причины искривления огурцов

Если огурцы обретают грушевидную форму или скручиваются крючком, это может быть спровоцировано разными факторами.

Причина 1. Дефицит микроэлементов

Искривление огурцов часто связано с нехваткой микроэлементов. Как правило, эта культура испытывает нехватку калия или азота. Если в течение сезона вы не вносили в грунт комплексные удобрения, не исключено, что огурцам необходимы и другие микроэлементы.

Дефицит калия

Зачастую растения нуждаются в подкормке на основе калия, поскольку его запасы в грунте к концу июля сильно истощаются. По ночам происходит смена температурного режима, что негативным образом сказывается на усваивании этого элемента. О том, что огурцы нуждаются в калийной подпитке свидетельствует их желтый оттенок и изменение формы. Наравне с этим бледнеют и закручиваются книзу их листья.

В некоторых случаях могут появиться некрозные пятна. Решить эту проблему можно путем обработки раствором на основе калийной соли. Для его приготовления нужно развести в ведре воды 25-30 г средства. Приступать к поливу можно только через 4 дня. После этого припорошить сернокислым калием. На 1 кв. м. гряды потребуется 40-60 г вещества. Можно также внести под куст раствор на основе золы (0,5 л золы на 1 ведро воды).

Иллюстрация для статьи взята из открытых источников

Дефицит азота

Если огурцам не хватает азота, они становятся светло-зелеными и сужаются со стороны цветка, а в области плодоножки, наоборот, расширяются. Иными словами, их форма отдаленно напоминает морковь. Кроме этого, они заметно отстают в росте, твердеют, а их листья становятся мелкими и теряют яркость.

Если вы заметили, что огурцы растут деформированными, опрыскайте их раствором мочевины (5 г на 1 л воды). Через 5 дней удобрите почву аммиачной селитрой. Чтобы приготовить удобрение нужно развести в 10 л воды 3 ст. л. этого вещества. С внесением этих удобрений нужно быть аккуратными, так как избыток азота может привести к осыпанию завязей.

Отличной альтернативой считаются органические удобрения. С наилучшей стороны зарекомендовал себя раствор коровяка. В чистом виде использовать его недопустимо. Разводить средство нужно в соотношении 1:10. Источником азота является травяной настой. Перед тем как полить им огурцы нужно развести его водой (1:10).

Иллюстрация для статьи взята из открытых источников

Комплексный дефицит микроэлементов

При нехватке одновременно нескольких элементов, огурцы обретают замысловатую форму. Могут напоминать гигантских насекомых или гантелю. Если вы хотите, чтобы плоды получились ровными, обработайте кусты нитроаммофоской (25 г на 1 л воды). Приступать к последующей обработке можно только через 7 дней.

Иллюстрация для статьи взята из открытых источников

Причина 2. Неправильный полив

Огурцам необходимо обеспечить полив водой комфортной температуры. Если она будет менее 25-28°C, это чревато изменением формы. Несвоевременный полив также сказывается на плодах они твердеют и скручиваются. Как только появятся завязи, поливать кусты нужно каждые 2-3 дня. После 15 августа, если стоит хорошая погода, можно проводить процедуру раз в 7-14 дней.

Идеальный урожай огурцов - ровные, хрустящие, ароматные плоды без горчинки и желтизны на боках. Регулярный полив и внесение удобрений помогает воплотить мечту огородника, но уже после первой волны плодоношения нередко можно увидеть на грядках не длинные гладкие зеленцы, а грушеобразные бочонки, вкус которых тоже не порадует.

Проблема или сортовая особенность?

Несоблюдение техники выращивания культуры и холодное, дождливое лето - две основные первопричины появления зеленцов грушеобразной формы. Но выросшие на грядках пузатые плоды с утолщённым кончиком не всегда признак не соблюдения агротехники или сортовой изъян растения.

Грушеобразные огурцы не аппетитны и совсем не годятся для консервации

Причины появления огурцов грушевидной формы

Существует несколько причин, которые существенно влияют на изменение формы плодов огурцов, а также на вкус и цвет.

Неправильный выбор посадочного материала, не подходящего климатическим условиям.
Чрезмерный полив.
Слишком холодная вода для орошения грядок.
Несоблюдение севооборота.
Низкое качество опыления.
Опыление партенокарпических сортов.
Несоблюдение сроков сбора урожая.
Недостаток калия.

Особенно важен для огурцов калий, недостаток этого элемента нередко вызывает появление зеленцов грушеобразной формы.

Видео: почему меняется форма плодов у огурца

Когда грушеобразная форма огурцов считается нормой

Неприхотливые и длинноплодные сорта китайских огурцов (Китайский змей, Китайское чудо и другие) хороши в салатах и отличаются длительным плодоношением. Их особенность развития плода состоит в том, что по мере роста он увеличивается в объёме от хвостика к носику, приобретая форму груши. Полностью созревшие зеленцы почти ровные, гладкие и имеют одинаковую толщину по всей длине.

Пугающее на первый взгляд название и внешний вид огурца Китайский змей скрывает сочную нежную мякоть, незаменимую в салатах и закусках

Отечественные дачники могут похвастаться необычными гибридами грушеобразной формы, которая подчёркивает сортовую особенность, но не является недостатком. Например, арбуз-огурец и американский белоплодный гибрид Long Mix - по вкусу совершенно не отличаются от обычных огурцов, подходят для консервации.

Решаем проблему – «выравниваем» зеленцы

Ситуация с грушеобразными огурцами исправима при соблюдении агротехники и правильном подборе посадочного материала. Часто трудности при выращивании огурцов возникают по незнанию некоторых нюансов биологии растения.

Многие сорта плохо переносят резкие перепады температур. Для культивации в Сибири и на Северо-Западе нашей страны необходимо подбирать зарекомендованные холодостойкие сорта огурцов для открытого грунта, теплолюбивые подойдут для выращивания в теплице.
Почва на огуречных грядках не должна полностью пересыхать. Идеальный вариант, когда плети подвешены на опорах и постоянно проветриваются, при этом грунт в прикорневом пространстве остаётся влажным.
Огурцы поливают отстоянной водой, температура которой не должна быть ниже 20 С°.
Нарушение севооборота на грядках с огурцами приводит к истощению питательного слоя в почве и снижает её водопроницаемость. Увеличивается количество сорняков, что способствует размножению бактерий и вредителей. Все эти факторы значительно влияют на качество и количество урожая, лучше всего сажать огурцы после бобовых, капусты и лука.
Некачественное опыление пчелоопыляемых сортов сказывается на форме зеленцов - мелкие, недоразвитые плоды принимают форму груши и могут опадать, не созревая полностью. Для решения проблемы потребуется посадить не меньше трёх подобных сортов или прибегнуть к ручному опылению.
Если партенокарпические сорта (не требующие опыления) посещают насекомые-опылители, то вероятность появления грушеобразных зеленцов гораздо выше. Поэтому партенокарпики рекомендуется выращивать отдельно от пчелоопыляемых сортов и в открытом грунте, и в теплице.
Огурцы, собранные не вовремя, теряют форму и вкус. Переросшие зеленцы становятся бочкообразными, кончики желтеют, плоды превращаются в «грушу», кожица грубеет, мякоть опустошается и вянет. Урожай с огуречной грядки собирают каждые два дня.
Несвоевременное внесение минеральных калийных удобрений и органики также влияет на формирование плодов популярной у дачников культуры. Особенно важно вовремя производить подкормку при выращивании огурцов в теплице и в домашних условиях (на балконе, веранде).

Куриный помёт, коровяк и древесная зола как источник калия наиболее предпочтительны для подкормки в период активного созревания плодов .

Полведра перепревшего навоза или куриного помёта размешивают в 10 литрах воды комнатной температуры. Добавляют 2 стакана просеянной золы и поливают кустики огурцов во время плодоношения под корень дважды с интервалом 10 дней.

Зола - органическое удобрение, вносить которое во время плодоношения огурцов совершенно безопасно

Не меньший эффект на полноценное плодоношение огурцов оказывают «зелёные» удобрения с добавкой сухих пекарских дрожжей (5 г на литр настоя).

Зелёное удобрение - настой крапивы, полыни, лебеды, одуванчика. Измельчённой травой наполняют доверху бочку, заливают тёплой водой и оставляют на 2–3 недели, чтобы настой перебродил. Для ускорения процесса добавляют сухие дрожжи (7–10 г на 20 литров) или крошат хлебные сухари. Готовую бражку применяют в концентрации 1:5, где на одну часть травяного настоя приходится 5 частей воды. «Зелёное» удобрение - источник микро- и макроэлементов.

Бодяга из трав - альтернатива химической подкормке на грядках

Огуречные грядки требуют внимания, но не сверхусилий от огородников. Следует помнить, что огурцы - это теплолюбивая и требовательная к влаге культура. Необходимо строго соблюдать агротехнические приёмы выращивания, а при посадке учитывать климатические особенности региона, тогда ухоженные грядки с ровными сочными зеленцами будут радовать до конца августа.

С проблемой появления уродливых огурцов дачники сталкиваются очень часто, поэтому многих интересует, почему огурцы растут крючком в теплице и как с этим бороться. Правильная форма огурцов напрямую зависит от условий выращивания культуры и от соблюдения всех правил агротехники.

Появление кривых огурцов в теплицах - не редкость и доставляет немало разочарований не только начинающим, но и опытным огородникам. Дачники сталкиваются с этой проблемой преимущественно во второй половине сезона, огурцы при этом имеют форму груши, шара или же загибаются крючком.

Основными причинами появления искривленных зеленцов являются погрешности в правилах ухода и выращивания огуречной культуры, причем это не зависит от того, произрастают огурцы в теплице или под открытым небом.

К середине лета запасы калия в почве, вносимого в начале сезона в качестве органического удобрения, истощаются, огурчики начинают испытывать его недостаток. Кроме этого, ночью становится холоднее, температурный режим нарушается, что в свою очередь также ухудшает усвоение калия растениями и провоцирует рост крючкообразных плодов.
Использование для полива холодной воды. На нее огурчики реагируют очень болезненно, что тоже может способствовать появлению плодов не эстетичной формы.
Несовместимость разных видов огурцов. Нельзя в одной теплице высаживать партенокарпические и пчелоопыляемые сорта огуречной культуры, это приведет к скрещиванию разных видов и появлению уродливых плодов.
Отсутствие своевременного полива. При сухой земле рост зеленцов замедляется, они твердеют и скручиваются.
Своевременный сбор урожая.
Некоторые позднеспелые сорта без каких-либо явных причин могут давать урожай искривленных плодов , поэтому перед посадкой следует заранее поинтересоваться особенностями каждого сорта огурцов.

Уход за огурцами в теплице (видео)

Способы решения проблемы

Зная основные причины появления искривленных плодов у огурцов, необходимо немедленно их устранить, это поможет сохранить урожай и получить за оставшийся сезон красивые эстетичные огурчики.

Не допускать роста на одной грядке пчелоопыляемых культур и тех сортов, которые могут расти без опыления. Если это все-таки произошло, нужно перекрыть доступ в теплицу опыляющим насекомым, а во время проветривания накрывать растения марлей.
Не допускать пересыхания почвы и своевременно поливать растения. Перед поливом воду нужно обязательно прогреть на солнце в течение дня, а в пасмурную погоду разбавить кипятком для получения нужной температуры.
Вовремя вносить богатые калием удобрения , основные подкормки приходятся на период плодоношения и должны осуществляться не менее 3 раз за сезон.
Своевременно собирать урожай , не допуская перезревания плодов.
Перед выбором сорта внимательно изучать его особенности , соблюдать сроки посадки и правила выращивания. Те сорта, у которых генетически есть предрасположенность к образованию искривленных плодов, нужно высаживать пораньше, чтобы успеть собрать урожай до понижения среднесуточных температур.

Для того чтобы свести на нет риски появления в теплицах искривленных огурцов, нужно строго соблюдать все правила их выращивания: вовремя поливать теплой водой, подкармливать калием и не допускать соседства разных по опыляемости сортов.

Почему огурцы растут кривые (видео)

Причины роста кривых огурцов

Нежелательная форма огурца, проявляющаяся в искривлении плодов, чаще всего наблюдается при нарушении правил агротехники выращивания данной культуры. Здесь можно отметить следующие допускаемые ошибки в их хронологии:

Несоблюдение правил севооборота.
Неправильный выбор сортов и посадка.
Ошибки в организации полива.
Нарушение теплового режима.
Неправильно проведенные подкормки.
Несвоевременный сбор урожая.

Пренебрежение правилами севооборота

В данном случае крючковатая форма огурцов объясняется несбалансированностью питательных микроэлементов в почве и накопление в ней колинов. Зеленцы относятся как раз той культуре, которая очень восприимчива к колинам. При постоянном выращивании их на одном и том же месте концентрация этого токсина достигает максимума и в результате угнетает рост растения, оказывая негативное влияние на качество урожая.

Огурцы будут расти кривыми и в том случае, если на месте их посадки в прошлом году росли предшественники с одинаковой потребностью в микроэлементах. К ним относится большинство тыквенных культур. Обедненная почва не способна дать культуре необходимое количество какого-то определенного элемента (азота, фосфора или калия). И удобрения в этом случае не помогут.

Неправильный выбор сорта и посадка

Немаловажное значение в формировании плода огурца оказывает выбор сорта и его посадка. Многие дачники уверяют, что все делали строго по науке. Все рекомендации были соблюдены. Не было ни каких отклонений в схеме посадки растений. Но у вы, огурцы выросли крючком.

Разбираясь более детально выяснятся, что при посадке были допущены нарушения в размещении друг относительно друга разных сортов. Так по соседству были высажены пчелоопыляемые сорта и сорта партенокарпические, которым опыление для образования завязей не нужно. В итоге частичное опыление партенокарпических видов спровоцировало рост крючковатых огурцов.

Неправильная организация полива

ИНТЕРЕСНО: Причиной роста кривых огурцов может стать как недостаток влаги в почве, так и чрезвычайно холодная вода, используемая при поливе. При подсыхании почвы происходит остановка роста плодов в результате перераспределения растением всех питательных веществ, находящиеся в стебле. Огурцы теряют свою форму и деформируются.

Многих так же удивляет и тот факт, что при регулярном поливе все равно получаются кривые огурцы. Причиной в этом случае является холодная вода. А, как известно, все тыквенные культуры, в том числе и зеленцы, не любят холодного полива. Холодный полив препятствует усвоению калия необходимого для полноценного формирования плодов.

Нарушение теплового режима

Недостаток тепла может стать еще одной причиной, почему огурцы растут крючком. При понижении температурного режима культура останавливает свой рост и прекращает процессы формирования плода. Растение престает усваивать микроэлементы, находящиеся в почве. При температурных колебаниях чаще всего наблюдаются образования перетяжек у плодов. В жаркую погоду листья растений могут получить ожог и стать источником появления различных заболеваний.

Подкормка

Это тоже возможная причина неправильной формы и горечи огурцов. За весь сезон огурцы достаточно подкормить всего 2-3 раза. И делать это надо тогда, когда растения начнут плодоносить. Подкармливать надо раствором минеральных удобрений или жидким органическим удобрением с промежутком в 7-10 дней. Состав подкормки должен быть сбалансированным – калий, фосфор, азот и микроэлементы. И помните, что избыток азота приводит к тому, что растения начинают сбрасывать завязи.

Сбор урожая

Снимать урожай огурцов нужно каждые 2-3 дня: переросшие и кривые огурцы задерживают рост новых. Если вы приезжаете на участок только по выходным, то сбор урожая лучше сделать дважды: по приезду и перед отъездом. Кроме того, срывать нужно даже маленькие плоды: за два дня уже успеют вырасти новые огурцы.

Меры профилактики

Все мероприятия по исправлению ситуации с ростом кривых огурцов на грядках сводятся к устранению вышеизложенных причин.

Соблюдайте правила севооборота и учитывайте предшественников, которые находились на грядках в прошлых сезонах. Лучшими предшественниками для зеленцов являются многолетние травы, капуста, перец, лук, томаты, морковь. После тыквенных и бахчевых культур зеленцы можно высаживать только по истечении четырех лет.
Старайтесь располагать сорта огурцов с разными требованиями к опылению на удалении друг от друга. Самое главное при расположении разных видов чтоб к растениям, не нуждающимся в опылении, не было доступа пчел.
Для сохранения влаги у корневой системы огурцов в целях профилактики их крючковатости, необходимо произвести мульчирование рубленой соломой или торфом после полива.
Обязательно перед поливом воду необходимо прогреть на солнышке. Если погода стоит пасмурная, то можно в холодную воду добавить немного кипятка.
Иногда росту плодов правильной формы мешает загущенность растений, т.е. чрезмерное разрастание их плетей. Вырежьте ослабленные побеги для улучшения освещения остальных.
Чтобы огурцы росли ровными, в качестве подкормок, используйте настой древесной золы и раствор сернокислого калия. В прохладную погоду лучше всего производить внекорневые подкормки.
Снимайте зеленцы каждые 2-3 дня. Это позволит растениям правильно распределить питательные вещества.

Виды кривизны и причины

Кривизна огурца может и от другой причины, перетянут, как будто с талией. Это признак нерегулярного полива огурцов или при плохом опылении. Поэтому всегда возле гибридов, самоопыляемых сортов садят несколько кустов простых пчелооопыляемых сортов, типа Конкурента. Можно привлечь насекомых так, посадите рядом укроп, мелиссу, мяту, растения с ароматными цветами. Можно так же опрыскивать настоем этих растении ваши грядки. Это привлечет пчел.
Кривой, скрюченный огурец, более острой формы книзу, и отстающий в росте. Причина – недостаток азота. Что делать? Раствор из столовой ложки карбамида на 10 литров воды в качестве внекорневой подкормки поможет избежать таких огурцов и получить урожай стандартной формы.

Огурцы крючком или бомбочкой

Способность плодов активно расти в толщину – это наследственный признак. Из внешних условий как раз тропическая погода, когда плоды растут быстрее всего, стимулирует его проявление.

Причем смешные плоды образуются из гермафродитных обоеполых цветков, которые иногда встречаются у огурца наряду с чисто женскими или мужскими. Их появление также связано с наследственной предрасположенностью и стрессами.

То есть у гибрида огурца, у которого в нормальных условиях образуются только женские цветки, под действием сильного стресса (очень высокой температуры) вместо женских цветков может появиться несколько гермафродитных – с пестиком и тычинками. После окончания стресса вновь появляются нормальные женские цветки.

Выбор сорта

Залог получения не только обильного, но и качественного урожая – не только умелое выращивание, но и устойчивые к болезням и стрессам современные сорта и гибриды. Сейчас селекционеры научились закреплять генетически такие свойства, как отсутствие горечи в плодах и способность довольно долго сохраняться на плети, не перерастая, в случае неравномерного сбора.

F1 Маменькин сынок (Агрофирма «Аэлита»)

Скороспелый партенокарпический гибрид. От массовых всходов до первых огурчиков – 41–43 дня. Очень урожайный: до 30 кг/кв. м в закрытом грунте, в открытом – до 22 кг/кв. м. Устойчив к вирусу огуречной мозаики, настоящей и ложной мучнистой росе, оливковой пятнистости. Можно выращивать на балконе и на подоконнике в хорошо освещенном месте. Плоды выровненные (80–95 г, до 11 см длиной), отличной консистенции, часто крупнобугорчатые. Горечь отсутствует. Хороши и свежими, и при засолке и консервировании.

F1 Родничок (Русский огород)

Высокая урожайность, отличные вкусовые качества и засолочные свойства сделали этот гибрид любимцем огородников. Раннеспелый: плодоношение наступает на 49–52-й день после полных всходов. Зеленец крупнобугорчатый, 9–12 см длиной, массой 87–110 г. Плоды выровненные по форме, без горечи, долгое время сохраняют товарные качества.

F1 Филиппок (СеДеК)

Входит в серию «мини-корнишоны». Главная особенность сортов серии – даже при длине 2–4 см плоды представляют собой хрустящие огурчики, а не тонкую завязь. Среднеспелый (50–55 дней) пчелоопыляемый гибрид для открытого грунта и пленочных укрытий. Растение сильно-рослое, сильноветвистое, преимущественно с женским типом цветения. Зеленцы крупнобугорчатые, темно-зеленые с белыми полосками, белошипые, длиной 6–8 см, не перерастают и не желтеют. Урожайность 10 кг/кв. м. Устойчив к основным болезням.

F1 Задор (НПФ «Российские семена»)

Скороспелый партенокарпический гибрид, очень удобный для горизонтального выращивания: стебель интенсивно ветвится, формируется мощная куртина растения, необходимая для обильного плодоношения. Устойчив к мучнистой росе и толерантен к корневым гнилям. Плоды крупнобугорчатые, темно-зеленые, длиной 8–10 см, без горечи, с высокими товарными качествами и транспортабельностью. Урожайность в открытом грунте 3 кг с растения или 12 кг с 1 кв. м.

Мнение пользователей

Кривизна огурцов может быть из-за пересыхания почвы, нерегулярного полива. Еще может быть опыление плохое. Обязательно рядом с гибридами посадите пару кустиков пчелоопыляемых сортов. Мне вот нравится Конкурент. Еще вокруг можно посадить мелиссу, цветочки, чтобы привлечь пчелок. Попробуйте подкормить свои огурчики карбомидом – столовая ложка на 10 литров. Но только не лейте на корни! Это удобрение также возвращает огурцам правильную форму.

Обычно все проблемы с огурцами – горечь или кривизна – из-за неправильного полива. Для огурцов очень полезно капельное орошение. Там и вода теплая получается, поскольку из емкости, а не из крана идет. Ну и перелива не бывает.

Артем Рыбалко

Дело может и сорте, но кривизна не самое страшное, главное – как вкус огурчиков. А так кривизна может быть связанна с не правильным поливом. Часто выбираются не те удобрения, огурцы вообще прекрасно растут, если их просто водой поливать. Слышал, что если переопыление происходит, то это тоже один из факторов. В целом рекомендую выбирать хорошие проверенные сорта, например, такие как Примадонна, Емеля, Талисман и следить за поливом. Кстати огурцы поливайте только теплой водой!

Выводы

Огурцы и в самом деле чаще всего растут кривыми именно во второй половине лета – они имеют грушевидную или шарообразную форму. Причин, по которым овощи принимают столь необычную форму, может быть сразу несколько.

Чаще всего это связано с нарушением калийного питания. Практически каждый дачник после высадки рассады начинает подкармливать ее навозом, настоем трав и прочими азотосодержащими веществами, при этом забывая о калийных удобрениях и золе. Конечно, садоводы могли внести определенную дозу калия в лунку осенью или непосредственно перед посадкой растения, однако этого практически всегда бывает недостаточно. В итоге из-за увеличенного азотного питания растение ощущает недостаток калия. Между прочим, этот элемент поглощается кустом гораздо хуже холодными ночами, которых в августе и сентября может быть предостаточно. Поэтому крайне нежелательно забывать удобрять землю калийными удобрениями. Перед заморозками рекомендуется укрывать огурцы и устанавливать пластиковые бутылки с горячей водой.
Огурцы не терпят холодную воду! Поэтому перед тем, как их начать поливать, обязательно оставьте воду на улице, что бы она прогрелась от солнца. А если на улице и так не жарко, обязательно добавьте в лейку немного кипятка. При этом если жалеть воду, то огурцы также могут принять изогнутую форму.
Специалисты утверждают, что проблема может крыться в соседстве растений. Так, не рекомендуется сажать рядом сорта огурцов, один из которых опыляется пчелами, а второй является неопыляемым. Необходимо высаживать их в разных местах, что бы пчелы опыляли только первый вид растения.
Кривизне может быть подвержен тот или иной сорт огурцов. Например, некоторые из них неблагоприятно реагируют на перепад температуры или просто на солнечный свет. В этом случае лучше отказаться от использования такого сорта.

В качестве дополнительной рекомендации: желательно также, не передерживать созревшие огурцы, так как это отнимает у растения силы, которых не хватает на формирование новых плодов. Поэтому по возможности нужно собирать урожай каждые 3 дня.

Кстати, сами по себе огурец – растение теплолюбивое, поэтому преждевременно снимать пленочное покрытие с него не рекомендуется. В тоже время в жаркую погоду оставлять теплицу открытой тоже не желательно, поскольку солнце обжечь листья растений. Рекомендуется слегка приоткрывать пленку с одной стороны.